畑をしています
田んぼだった土地を宅地にしており、
固定資産税対策のため、一部に畑があります。
義父さんが畑をしてくれていたのですが、
昨年亡くなったため、
義母さんと一緒に試行錯誤しています。
義父さんは、出荷するほど野菜を作っていたので、
農機具や、肥料、野菜の種などがたくさんあります。
本も大量に…
亡くなった直後は、
義母さんは、畑なんて…と言っていたのですが、
私の、
安心な野菜をたくさん食べたい欲
につられてくれています！
収穫しかしたことのない私と、
義父さんに頼まれたことをしてきた義母さんで、
超適当な畑づくり奮闘中です！
合言葉は、
「まぁええか！
できたらラッキー♪」
義父さんが見てたら、
そんなんでできるか！
って怒られそ〜
ニンジンを植えました
春に植えるものはたくさんあって、
どれもこれも魅力的。
ほうれん草や小松菜も作りたいけど、
秋から冬にほうれん草を植えていた場所なので、
連作障害を避けるため、
ニンジンを植えました。
種は義父さんが使っていたもの。
作りやすい！ってゆーのと、
美味しい！って書いてるのがあったので、
美味しいを採用。
2週間前に、
苦土石灰と牛糞を混ぜ込んでおいたので、
今日は種を蒔くだけ。
1.指で溝を2列作る
2.1cmおきぐらいに種を置く
3.軽く土をかける
4.軽く押さえる
5.水をかける
6.不織布で覆う
こんな感じで完了！
5〜10日で発芽するようなので、
水やりを怠らないように気をつけます。
今育てている野菜
・にんじん
・ほうれん草
・スナップエンドウ
・サニーレタス
・ブロッコリー
・芽キャベツ
・玉ねぎ
・いちご
・ワケギ
昨日の昼ごはん
・ししゃも
・ブロッコリーと舞茸＋醤油麹
・キムチ納豆のせ雑穀米
・お味噌汁
久しぶりにししゃもが食べたい気分。
コープ自然派で買いました。
コープ自然派は、
有機野菜や、省農薬野菜、果物、
添加物の少ない商品を買えるので、
毎週購入しています。
少し割高ですが、安心料だと思っています。
ブロッコリーと舞茸にのせた醤油麹は、
糀屋さんで買った麹に醤油を混ぜて、
ヨーグルトメーカーで発酵させて作っています。
コープ自然派購入品、
麹についてはまた後日！
